안녕하세요! 건강한 식습관에 관심이 많은 여러분을 위해 오늘은 양배추의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다. 양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로, 비타민 U가 풍부하여 위 점막에 좋다고 알려져 있습니다. 최근에는 설포라판이라는 성분이 주목받고 있는데요. 이 글에서는 양배추의 건강 효과와 올바른 섭취 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 양배추의 유래와 효능양배추는 유럽이 원산지로, 여름철에도 고랭지에서 자주 만날 수 있는 채소입니다. 비타민 U가 많아 위 점막에 좋은 식품으로 유명하지만, 오늘날에는 설포라판의 건강 효과가 더욱 주목받고 있습니다. 설포라판의 효과 최근 한국식품영양과학회지에 발표된 논문에 따르면, 양배추와 같은 십자화과 채소에 풍부한 설포라판 성분은 혈전 생성과 암 세포 성장을 억..
