백패커2 진미채 레시피, 백 형표 초간단 진미채 레시피

tvN 백패커2 13회 진진미채 레시피 - 백 형표 진미채 비책, 양념 소스

방송 리뷰 후기 / 백종원 요리 레시피 기록

안녕하세요! 오늘은 tvN의 인기 프로그램 백패커2에서 백종원이 소개한 진미채 레시피를 알려드리겠습니다. 이번 방송에서는 슈퍼주니어 규현이 대용량 요리에 도전하며 진미채를 맡아 준비했는데요, 백종원의 특별한 비법이 담긴 이 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 진미채는 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 요리로, 밥반찬이나 술안주로 그만입니다.

백종원 진미채 레시피 소개

백종원 진미채는 마요네즈에 진미채를 불려 고소하고 부드러운 식감을 살린 요리입니다. 이 양념 소스의 비법은 다진 마늘, 물엿, 고춧가루, 참기름 등을 조합하여 맛을 더합니다. 이 레시피는 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 준비할 수 있는 반찬입니다.

이제 본격적으로 재료를 소개해드리겠습니다!

백종원 진미채 재료(3~4인분 기준)

• 진미채(200g)
• 마요네즈(4큰술)
• 다진 마늘(1큰술)
• 물엿(1큰술)
• 고춧가루(1큰술)
• 참기름(1큰술)
• 국간장(2큰술)
• 통깨(적당량)

백종원 진미채 만드는 방법

1. 진미채 준비하기

• 진미채 200g을 먼저 준비하세요.  마요네즈 4큰술과 함께 섞어 잠시 재워둡니다.  
• 이 과정은 진미채를 부드럽게 만들고, 맛을 더욱 깊게 만들어 줍니다.
•  (마요네즈와 잘 섞인 후, 10분 정도 재워두세요.)

2. 양념 준비하기

• 다진 마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술 넣어줍니다.

3. 진미채 양념하기

• 마요네즈에 재워둔 진미채에 준비된 양념을 골고루 섞어줍니다.
• 양념이 잘 섞였다면 국간장 2큰술, 참 기름1큰술,통깨 적당량 을 넣어 완성 합니다.

4 . 마무리
  

 완성된 진미채는 그릇에 담아 내면 됩니다. 고소하고 매콤한 맛이 일품인 진미채가 완성되었습니다!

진미채의 매력

진미채는 간단하게 만들 수 있지만, 그 맛은 정말 뛰어납니다. 백종원의 비법을 통해 더욱 맛있게 즐길 수 있는 이 요리는 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭합니다.

여러분도 이 레시피를 통해 집에서 간편하게 진미채를 만들어 보세요! 백패커2의 재미와 함께 맛있는 요리도 즐길 수 있습니다. 다음 방송도 기대해 주세요!